5月14日，龍礦集團(tuan)大恒煤業公司工(gong)(gong)會組織職工(gong)(gong)代表就(jiu)近期疫(yi)情防(fang)控重點工(gong)(gong)作開展了(le)(le)專項巡(xun)視(shi)，詳細(xi)檢查(cha)了(le)(le)職工(gong)(gong)食堂的疫(yi)情防(fang)控措施落實及食品安全、衛生管理。

職工(gong)代表對食(shi)(shi)堂(tang)衛(wei)生(sheng)管理制度、廚(chu)房(fang)現(xian)場衛(wei)生(sheng)、儲藏間食(shi)(shi)品保質期、食(shi)(shi)堂(tang)從業(ye)人員服裝(zhuang)穿(chuan)戴、食(shi)(shi)堂(tang)從業(ye)人員健康體(ti)檢(jian)證明等(deng)方面進行了逐項檢(jian)查。詳細詢問了食(shi)(shi)品采購流程和餐食(shi)(shi)留樣情況，重(zhong)申了“疫情防控期間餐食采購必須在指定區域交接并嚴格消毒，不允許配貨人員進入、不允許人員外出采購”管理要求。對檢查中發現的問題(ti)及建議，與食堂管理人員進行了現場溝(gou)通(tong)，并通(tong)過文(wen)字(zi)和拍照的方式記錄在冊(ce)，下達巡視(shi)檢查整改單(dan)，要求限期整改。