每年(nian)豌豆(dou)花開，我(wo)都(dou)要想(xiang)起(qi)奶(nai)奶(nai)炒的豌豆(dou)來。

奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)最拿手的(de)除了(le)烙面餅，再就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)炒(chao)豌(wan)(wan)豆了(le)。暮春(chun)正值青黃不(bu)接時(shi)，奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)一(yi)把炒(chao)豌(wan)(wan)豆，曾俘獲(huo)了(le)多少孩子的(de)心(xin)。每年清(qing)明節前后(hou)(hou)，奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)就(jiu)(jiu)忙(mang)著(zhu)(zhu)種瓜點豆。不(bu)久，豌(wan)(wan)豆花(hua)開(kai)，紅(hong)紅(hong)的(de)一(yi)大(da)片。我們(men)(men)(men)(men)男孩子調皮，常(chang)去(qu)摘豌(wan)(wan)豆花(hua)玩，后(hou)(hou)來(lai)聽奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)說(shuo)一(yi)朵花(hua)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)一(yi)個豌(wan)(wan)豆莢(jia)，我們(men)(men)(men)(men)就(jiu)(jiu)不(bu)再摘了(le)。畢竟(jing)豌(wan)(wan)豆好吃，遠(yuan)遠(yuan)勝(sheng)過(guo)豌(wan)(wan)豆花(hua)的(de)好看了(le)。谷雨不(bu)久，那(nei)豌(wan)(wan)豆莢(jia)里越(yue)來(lai)越(yue)鼓，當豆莢(jia)顏色開(kai)始變黃時(shi)，豌(wan)(wan)豆就(jiu)(jiu)成熟了(le)。我們(men)(men)(men)(men)最高興的(de)時(shi)刻，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)提著(zhu)(zhu)竹籃幫奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)摘豌(wan)(wan)豆了(le)。我們(men)(men)(men)(men)一(yi)個個忙(mang)不(bu)迭地向奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)獻著(zhu)(zhu)殷勤，夸她種的(de)豌(wan)(wan)豆大(da)。奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)總(zong)是(shi)(shi)笑著(zhu)(zhu)說(shuo)：“你們(men)(men)(men)(men)這群小饞貓啊，又(you)著(zhu)(zhu)急(ji)等(deng)著(zhu)(zhu)吃我炒(chao)的(de)豌(wan)(wan)豆了(le)吧？”奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)說(shuo)完，我們(men)(men)(men)(men)噗嗤一(yi)笑，小孩的(de)那(nei)點心(xin)思，是(shi)(shi)瞞(man)不(bu)住奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)。

奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)炒(chao)豌豆(dou)時，我(wo)(wo)(wo)們(men)爭(zheng)相去添柴火。先(xian)是(shi)大火猛炒(chao)，當青味(wei)變成(cheng)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)時，改為小火。在煙霧(wu)繚繞中，豌豆(dou)的香(xiang)(xiang)(xiang)氣開始在廚房里(li)彌漫，引得(de)我(wo)(wo)(wo)們(men)一(yi)個(ge)個(ge)口舌生津，常常是(shi)手(shou)(shou)里(li)拿(na)著(zhu)(zhu)柴禾，眼睛巴望著(zhu)(zhu)鍋里(li)。等到(dao)豌豆(dou)在鍋里(li)爭(zheng)相往外跳時，差不(bu)多(duo)就炒(chao)熟了(le)。于我(wo)(wo)(wo)們(men)而言，豌豆(dou)跳動(dong)時噼(pi)里(li)啪啦的聲音(yin)格外好聽。奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)總(zong)要用余火烙上一(yi)烙，她說那(nei)樣(yang)炒(chao)又香(xiang)(xiang)(xiang)又有嚼勁。偶爾有調皮的豌豆(dou)跳出(chu)了(le)鐵鍋，我(wo)(wo)(wo)們(men)總(zong)是(shi)搶著(zhu)(zhu)撿起來塞(sai)進嘴里(li)，那(nei)又燙又香(xiang)(xiang)(xiang)還帶著(zhu)(zhu)甜味(wei)的炒(chao)豌豆(dou)，我(wo)(wo)(wo)們(men)真的沒有一(yi)點(dian)抵抗力。“孩兒們(men)，快洗手(shou)(shou)開吃(chi)(chi)了(le)啊！”奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)話音(yin)未(wei)落，我(wo)(wo)(wo)們(men)一(yi)陣風似的洗了(le)手(shou)(shou)，伸出(chu)小手(shou)(shou)等著(zhu)(zhu)炒(chao)豌豆(dou)出(chu)鍋。奶(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)總(zong)是(shi)怕(pa)我(wo)(wo)(wo)們(men)燙著(zhu)(zhu)，又怕(pa)我(wo)(wo)(wo)們(men)噎著(zhu)(zhu)，一(yi)邊(bian)(bian)分給我(wo)(wo)(wo)們(men)吃(chi)(chi)時，一(yi)邊(bian)(bian)總(zong)要囑(zhu)咐我(wo)(wo)(wo)們(men)慢點(dian)吃(chi)(chi)，吃(chi)(chi)完再炒(chao)。那(nei)一(yi)顆顆炒(chao)豌豆(dou)，丟進嘴里(li)輕輕一(yi)咬，滿嘴跑香(xiang)(xiang)(xiang)，立刻(ke)在舌尖上刮起一(yi)陣風暴。我(wo)(wo)(wo)們(men)是(shi)斷然舍不(bu)得(de)一(yi)下全部(bu)吃(chi)(chi)完的，放進衣袋里(li)，邊(bian)(bian)走邊(bian)(bian)吃(chi)(chi)，覺得(de)自己(ji)是(shi)世上最幸福的人了(le)。

我(wo)到外地讀書時，每年(nian)春天(tian)奶(nai)奶(nai)都(dou)要(yao)給我(wo)寄(ji)點(dian)炒(chao)豌(wan)豆(dou)。后來(lai)，就再也吃不到奶(nai)奶(nai)的炒(chao)豌(wan)豆(dou)了(le)。

奶(nai)奶(nai)用豌豆炒過的(de)春天，有香(xiang)香(xiang)的(de)味道，有幸福的(de)回憶。