每(mei)年(nian)豌豆花開，我都要(yao)想起(qi)奶奶炒的豌豆來(lai)。

奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)最拿(na)手(shou)的(de)(de)除了(le)(le)烙面餅，再就(jiu)是(shi)炒(chao)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)了(le)(le)。暮春正值青黃(huang)不(bu)接時(shi)，奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)一(yi)(yi)把(ba)炒(chao)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，曾(ceng)俘獲了(le)(le)多少孩(hai)子的(de)(de)心。每(mei)年(nian)清(qing)明(ming)節前后(hou)，奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)就(jiu)忙著種(zhong)瓜點豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)。不(bu)久，豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)花開，紅紅的(de)(de)一(yi)(yi)大片(pian)。我(wo)們(men)男孩(hai)子調皮，常去摘(zhai)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)花玩，后(hou)來(lai)聽(ting)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)說(shuo)一(yi)(yi)朵花就(jiu)是(shi)一(yi)(yi)個(ge)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)莢(jia)，我(wo)們(men)就(jiu)不(bu)再摘(zhai)了(le)(le)。畢(bi)竟豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)好吃，遠遠勝過豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)花的(de)(de)好看(kan)了(le)(le)。谷雨不(bu)久，那豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)莢(jia)里越來(lai)越鼓(gu)，當豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)莢(jia)顏色(se)開始變(bian)黃(huang)時(shi)，豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)就(jiu)成熟了(le)(le)。我(wo)們(men)最高興的(de)(de)時(shi)刻，就(jiu)是(shi)提著竹(zhu)籃幫奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)摘(zhai)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)了(le)(le)。我(wo)們(men)一(yi)(yi)個(ge)個(ge)忙不(bu)迭地向奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)獻著殷勤，夸她種(zhong)的(de)(de)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)大。奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)總(zong)是(shi)笑(xiao)著說(shuo)：“你們(men)這群小饞貓啊，又著急等著吃我(wo)炒(chao)的(de)(de)豌(wan)(wan)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)了(le)(le)吧(ba)？”奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)說(shuo)完(wan)，我(wo)們(men)噗(pu)嗤(chi)一(yi)(yi)笑(xiao)，小孩(hai)的(de)(de)那點心思，是(shi)瞞(man)不(bu)住奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)。

奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)炒豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)時，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)爭(zheng)相去(qu)添柴火(huo)。先是大火(huo)猛炒，當青味(wei)變成香味(wei)時，改為(wei)小火(huo)。在煙霧繚繞中，豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)的(de)(de)(de)(de)香氣開(kai)(kai)始(shi)在廚房(fang)里(li)(li)彌漫，引得(de)(de)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個個口舌生津，常(chang)(chang)常(chang)(chang)是手(shou)里(li)(li)拿著柴禾，眼睛巴望著鍋(guo)(guo)里(li)(li)。等(deng)到(dao)豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)在鍋(guo)(guo)里(li)(li)爭(zheng)相往外跳時，差(cha)不(bu)多就炒熟了(le)。于(yu)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)而言，豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)跳動(dong)時噼里(li)(li)啪(pa)啦(la)的(de)(de)(de)(de)聲音(yin)格外好聽。奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)總(zong)要(yao)用(yong)余火(huo)烙上(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)烙，她說那(nei)樣炒又(you)(you)香又(you)(you)有(you)嚼勁。偶爾有(you)調皮的(de)(de)(de)(de)豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)跳出(chu)了(le)鐵(tie)鍋(guo)(guo)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)總(zong)是搶著撿(jian)起來塞(sai)進(jin)嘴里(li)(li)，那(nei)又(you)(you)燙又(you)(you)香還帶(dai)著甜味(wei)的(de)(de)(de)(de)炒豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)真(zhen)的(de)(de)(de)(de)沒有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點抵(di)抗力。“孩兒們(men)(men)，快洗(xi)手(shou)開(kai)(kai)吃(chi)了(le)啊(a)！”奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)話音(yin)未落，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)陣風(feng)(feng)似的(de)(de)(de)(de)洗(xi)了(le)手(shou)，伸出(chu)小手(shou)等(deng)著炒豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)出(chu)鍋(guo)(guo)。奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)總(zong)是怕我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)燙著，又(you)(you)怕我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)噎(ye)著，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)邊(bian)分給我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)吃(chi)時，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)邊(bian)總(zong)要(yao)囑咐我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)慢點吃(chi)，吃(chi)完再炒。那(nei)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)顆顆炒豌(wan)(wan)(wan)豆(dou)(dou)，丟進(jin)嘴里(li)(li)輕輕一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)咬，滿嘴跑香，立(li)刻在舌尖上(shang)刮起一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)陣風(feng)(feng)暴。我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)是斷(duan)然(ran)舍不(bu)得(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)下全部吃(chi)完的(de)(de)(de)(de)，放進(jin)衣袋(dai)里(li)(li)，邊(bian)走(zou)邊(bian)吃(chi)，覺得(de)(de)自己是世上(shang)最幸(xing)福的(de)(de)(de)(de)人了(le)。

我(wo)到外地讀書時，每年春天奶(nai)奶(nai)都要給我(wo)寄點炒(chao)豌豆(dou)。后(hou)來(lai)，就再也吃不(bu)到奶(nai)奶(nai)的炒(chao)豌豆(dou)了。

奶奶用豌豆炒過的(de)春(chun)天，有香(xiang)香(xiang)的(de)味道(dao)，有幸(xing)福的(de)回憶。