前幾天(tian),因(yin)為女(nv)兒(er)積食,不(bu)愛吃飯,我(wo)決定自己(ji)動手給(gei)女(nv)兒(er)做山(shan)楂糕(gao)。
說做就做。洗(xi)凈山(shan)楂(zha)用刀從中間剖開(kai)(kai),挖去蒂和(he)核,留下(xia)果肉,然后用料(liao)理機把山(shan)楂(zha)肉打成果泥(ni),放入鍋中,加(jia)入冰糖和(he)水(shui),開(kai)(kai)中火(huo)加(jia)熱。為保證品質(zhi),我站在(zai)灶前不停地用木勺(shao)翻炒攪拌,到山(shan)楂(zha)泥(ni)快要變(bian)濃(nong)稠(chou)時小火(huo)慢熬(ao)。我知道(dao)這是最關鍵的一道(dao)工序(xu),不能掉(diao)以輕心,火(huo)大了(le)容易熬(ao)焦(jiao),水(shui)多則(ze)影響成效和(he)口感。
我在灶臺前(qian)小(xiao)心地翻動(dong)著木勺,女兒圍在身邊跑來跑去,感覺(jue)這場景是(shi)(shi)那么熟悉。曾(ceng)經媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)也是(shi)(shi)這樣給我煨一(yi)(yi)鍋小(xiao)米(mi)粥(zhou),我則像個小(xiao)尾巴一(yi)(yi)樣在媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)身邊轉來轉去,聞著米(mi)香,不(bu)停地問媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)好了(le)(le)沒有(you),而媽(ma)(ma)(ma)媽(ma)(ma)(ma)絕不(bu)會因為我的催促就草草了(le)(le)事(shi),總會微笑著安撫我說要有(you)耐心,熬米(mi)粥(zhou)就像做事(shi)情一(yi)(yi)樣得踏踏實實。
那(nei)時,我還(huan)不(bu)太明白媽媽的(de)話,總是渴望早一點(dian)吃(chi)上(shang)香噴(pen)噴(pen)的(de)米粥。如今我也成了(le)(le)媽媽,在頻(pin)繁轉(zhuan)動(dong)木勺的(de)過(guo)程(cheng)里,看著身邊轉(zhuan)來轉(zhuan)去(qu)的(de)女兒(er),那(nei)鍋里除了(le)(le)對(dui)女兒(er)滿(man)滿(man)的(de)愛之外,還(huan)有(you)我繼(ji)承了(le)(le)媽媽對(dui)待事(shi)情的(de)做(zuo)法。我同樣微(wei)笑著告(gao)訴女兒(er),不(bu)要(yao)著急(ji),要(yao)有(you)耐心,等(deng)到(dao)火候恰到(dao)好處,才會有(you)高品質的(de)山楂糕(gao),做(zuo)事(shi)情也是這樣,要(yao)認認真真地去(qu)做(zuo),才能有(you)好的(de)收(shou)獲。
看著女(nv)兒似懂(dong)非懂(dong)的(de)(de)表情(qing),我心中(zhong)升起無限憐愛,相(xiang)信若干年(nian)后,女(nv)兒一定也會明白這其中(zhong)的(de)(de)道理,做任何事情(qing)都滿懷愛心、認認真真,走好(hao)人生的(de)(de)每一步(bu)。