北方人愛吃餃(jiao)子，更(geng)有冬(dong)至吃餃(jiao)子的風俗，一家人圍(wei)在桌(zhuo)前吃上一頓(dun)餃(jiao)子，甭提(ti)多幸福(fu)了。在我兒時(shi)的記憶里(li)，除了過(guo)年，那冬(dong)至餃(jiao)子的味(wei)道(dao)也是讓我難以忘懷(huai)的。

我出(chu)生在偏遠的(de)小(xiao)山村，家里(li)比較窮，一(yi)年(nian)到頭難得吃(chi)上幾回(hui)(hui)餃子，豬(zhu)肉(rou)餡的(de)那更是只有過年(nian)的(de)時候才能吃(chi)上一(yi)兩頓。一(yi)口咬下(xia)(xia)滿嘴油(you)香，反復(fu)咀嚼而(er)又不(bu)舍(she)得下(xia)(xia)咽的(de)豬(zhu)肉(rou)餡餃子，成了我對餃子的(de)最美回(hui)(hui)憶。

那(nei)是(shi)(shi)我(wo)還上小學(xue)二年級的(de)時候，冬至(zhi)節氣，飄著小雪。放學(xue)鈴兒(er)一響，我(wo)就拎起書包，急急忙忙往家(jia)跑。快到(dao)家(jia)的(de)時候，空氣中飄來(lai)了(le)一股餃子的(de)香味兒(er)。“豬肉餡的(de)，一定是(shi)(shi)豬肉餡的(de)!......”真香呀！誰家(jia)包的(de)餃子呀？太饞人了(le)，肚子好餓呀！“難(nan)道是(shi)(shi)我(wo)媽包餃子了(le)？”我(wo)的(de)思緒被(bei)這(zhe)突如其來(lai)的(de)氣息完全(quan)占據了(le)，不由(you)自(zi)主(zhu)地(di)加快了(le)腳步。

推開(kai)家門，那(nei)香味兒更濃烈了(le)，——“是(shi)我(wo)家在煮餃(jiao)(jiao)子！”心中不(bu)由地(di)狂(kuang)喜。透(tou)過(guo)滿(man)是(shi)蒸汽的灶房，看見母親正(zheng)在往碗里盛餃(jiao)(jiao)子。“媽！餃(jiao)(jiao)子！”我(wo)瞪大了(le)眼睛，盯著(zhu)(zhu)媽媽手里端著(zhu)(zhu)的碗，不(bu)由地(di)喊了(le)出來。真(zhen)想馬(ma)上(shang)伸手抓兩(liang)個塞到嘴里。

“快到屋里擦擦頭(tou)上(shang)的雪，放下(xia)書包，把餃(jiao)子給(gei)你爺爺送(song)過去。”媽(ma)媽(ma)見(jian)我(wo)跑回(hui)來了，吩(fen)咐道。

“啊？還得(de)先去給爺爺送(song)餃子(zi)呀？我能先吃(chi)一個嘗嘗嗎？”我盯著碗里的餃子(zi)央(yang)求道。

“不(bu)行(xing)！專(zhuan)門給你爺爺包的，這(zhe)是他(ta)最愛吃的豬肉芹(qin)菜餡(xian)的餃子，就這(zhe)么一(yi)碗(wan)，你吃了，他(ta)就不(bu)夠了。咱們(men)吃白(bai)菜炒豆(dou)腐，豆(dou)腐我都切好(hao)(hao)了，等(deng)你回(hui)來，媽就給你炒好(hao)(hao)了。”說著話(hua)兒(er)，母親已經將(jiang)盛好(hao)(hao)的餃子用另一(yi)個碗(wan)扣(kou)好(hao)(hao)，用籠布包起來了，并在上面打了個結兒(er)，留出(chu)了一(yi)個小尾巴好(hao)(hao)讓我提著。

聽到(dao)這兒，我(wo)木頭般站在那里沒動，眼淚奪眶而出(chu)。我(wo)媽看出(chu)了(le)我(wo)的(de)(de)心思，笑著勸道(dao)：“孩兒，聽話！等下次，媽多包(bao)點兒，讓你也能嘗(chang)嘗(chang)。快去(qu)吧，這個點兒，你爺爺該吃飯了(le)。”一邊說著，一邊用(yong)毛巾給我(wo)擦拭著頭上的(de)(de)雪水(shui)，另一只手將(jiang)打好包(bao)的(de)(de)餃子遞(di)給了(le)我(wo)。

“門后一(yi)個(ge)席夾(jia)子（斗笠），你帶上(shang)它，我(wo)等你回來吃飯。”她說完就(jiu)轉身(shen)切白(bai)菜去(qu)了。我(wo)接過散發(fa)著誘(you)人香味兒(er)的餃子碗，看(kan)了又看(kan)，戴上(shang)斗笠，踏(ta)上(shang)了去(qu)爺(ye)爺(ye)家的路。

這樣的(de)(de)(de)記憶，在我的(de)(de)(de)兒時不知(zhi)發生了(le)(le)多少次，后來也就習慣了(le)(le)。家里有點(dian)兒好吃的(de)(de)(de)、好喝的(de)(de)(de)，不用我媽說，我都(dou)知(zhi)道先給爺(ye)爺(ye)送去。我媽常教育我的(de)(de)(de)一句話就是：“你爺(ye)爺(ye)老了(le)(le)，年齡大了(le)(le)，干了(le)(le)一輩子(zi)活(huo)，受了(le)(le)一輩子(zi)罪(zui)，該享(xiang)享(xiang)福了(le)(le)。咱沒啥錢，就多給送點(dian)好吃的(de)(de)(de)、好喝的(de)(de)(de)，希望他(ta)能(neng)多活(huo)上幾年，咱也就滿足了(le)(le)”。

再到后(hou)來，女兒也懂事了(le)，我常給她(ta)講(jiang)我兒時(shi)的(de)故事。每次回老(lao)家看望父(fu)母(mu)時(shi)，她(ta)總是能把最(zui)(zui)好的(de)飯菜讓爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)先(xian)吃，把最(zui)(zui)好的(de)禮物留(liu)給爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)。她(ta)無(wu)意間向(xiang)老(lao)人(ren)說(shuo)出(chu)的(de)“爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)，我爸(ba)爸(ba)媽媽要像您(nin)(nin)孝(xiao)(xiao)敬(jing)我老(lao)爺(ye)(ye)爺(ye)(ye)那樣孝(xiao)(xiao)敬(jing)您(nin)(nin)，我也要像他(ta)們(men)那樣好好孝(xiao)(xiao)敬(jing)父(fu)母(mu)。”這句話，說(shuo)得(de)我爸(ba)爸(ba)媽媽熱淚盈眶(kuang)，說(shuo)得(de)我和愛人(ren)心里(li)暖(nuan)暖(nuan)的(de)，緊緊地把她(ta)抱在懷里(li)……