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文學作品

包餃子

發布日期:2019年11月25日    本網通訊員 李文哲     來源:山東能源集團網站

爺爺家(jia)客廳的(de)(de)(de)(de)(de)墻上,掛著許(xu)多照片(pian)。其(qi)中一張(zhang)是(shi)年輕時的(de)(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)站在(zai)(zai)飯桌前(qian)包(bao)(bao)餃子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)照片(pian)。只見一個剛包(bao)(bao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)圓(yuan)鼓(gu)鼓(gu)的(de)(de)(de)(de)(de)餃子(zi)托在(zai)(zai)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)掌心,她微微側過臉(lian),看著鏡頭露出溫馨(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)微笑(xiao)。這張(zhang)照片(pian)雖(sui)然已(yi)過了數(shu)十載,我卻依然感(gan)到定格在(zai)(zai)那上面的(de)(de)(de)(de)(de)瞬間是(shi)那么(me)的(de)(de)(de)(de)(de)美好(hao)。

“奶奶,我最喜歡這張照(zhao)片了。”我指著奶奶包餃子(zi)的(de)舊照(zhao)片,對剛搟完餃子(zi)皮,從廚(chu)房出(chu)來的(de)奶奶說(shuo)。

奶(nai)奶(nai)愣了一下,眼(yan)睛往我手指(zhi)方向看(kan)過(guo)去,臉上又(you)露出如當年一樣的微笑(xiao)。她拉開椅子,端坐在飯桌前,放下餃子皮,準備開始(shi)包(bao)餃子。

“孩子(zi),你(ni)爺(ye)爺(ye)也(ye)說這張(zhang)照片最好看了。你(ni)知(zhi)道為什么嗎?”奶奶邊熟(shu)練地包著餃子(zi),邊問我(wo)。我(wo)好奇(qi)地走(zou)到(dao)奶奶身(shen)邊,問:“為什么呀?”奶奶又笑了笑,說:“快坐下,讓奶奶教你(ni)包餃子(zi),學會了你(ni)就懂(dong)了!”

從(cong)小到大,在奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)和(he)媽媽的照(zhao)顧下,我基本沒怎么做過家務,對做飯煮菜,甚至包(bao)(bao)餃子(zi),也是(shi)一竅不通。想到這里(li),我饒有興趣地湊到奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)身(shen)旁,開始觀察(cha)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)怎么包(bao)(bao)。

“首先把餃(jiao)(jiao)子皮平(ping)鋪(pu)在手掌上,然后放(fang)一勺子餡兒,注意不要太多……”我按奶奶教的步(bu)驟(zou)開始包餃(jiao)(jiao)子,可雙手好像不受控制,包出(chu)來(lai)的餃(jiao)(jiao)子不像樣不說,有的連餡兒都漏了(le)出(chu)來(lai)。

看(kan)奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)包(bao)出來的(de)餃子一個個像挺(ting)拔的(de)將軍,我沒(mei)了耐心,對奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)說(shuo):“奶(nai)(nai)奶(nai)(nai),我不學了,怎么包(bao)都沒(mei)你(ni)的(de)好(hao)看(kan),算了!”奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)知道我急性子,沒(mei)跟我生(sheng)氣,反而語重(zhong)心長(chang)地(di)說(shuo):“你(ni)爺(ye)爺(ye)說(shuo)那(nei)張(zhang)照(zhao)片最好(hao)看(kan),是因(yin)為他覺得每次看(kan)見我包(bao)餃子、做(zuo)飯,都有一種家的(de)溫(wen)暖。你(ni)們年輕人(ren)愛(ai)吃速凍食物(wu),圖(tu)方(fang)便,但(dan)你(ni)有沒(mei)有想(xiang)過,自己包(bao)的(de)餃子、做(zuo)的(de)飯,是對家人(ren)愛(ai)的(de)表現啊!你(ni)想(xiang)想(xiang),為什么你(ni)更愛(ai)吃奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)和媽媽包(bao)的(de)餃子?因(yin)為我們一直都在很用心地(di)給你(ni)做(zuo)呀!”

聽到奶奶的(de)(de)話,我(wo)突(tu)然明白了奶奶今(jin)天教我(wo)包(bao)餃子的(de)(de)用意。她是希(xi)望我(wo)能照顧(gu)自(zi)己,同(tong)時也成為(wei)一個(ge)能照顧(gu)他人,能為(wei)他人送(song)去愛和溫暖(nuan)的(de)(de)人。想到這(zhe),我(wo)又拿起一塊餃子皮,繼續跟(gen)著奶奶包(bao)餃子。

“奶奶,你(ni)慢點……你(ni)看,我這個包得還(huan)不錯(cuo)吧?”

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