“五(wu)月端日水(shui)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)聞(wen)棕(zong)香”。農(nong)歷(li)五(wu)月初五(wu)端午節，又名端陽節，是(shi)我國(guo)重要的“八(ba)節”之(zhi)一(yi)。民謠：“五(wu)月五(wu)，是(shi)端午，插艾葉，戴香囊，吃粽子(zi)(zi)，撒白糖”至今廣為流傳。端午節吃粽子(zi)(zi)，是(shi)中(zhong)國(guo)古代(dai)(dai)流傳下來的，如果說(shuo)是(shi)一(yi)種風俗，不如說(shuo)是(shi)一(yi)種文化。為了(le)紀念屈原(yuan)，賽龍舟、包粽子(zi)(zi)代(dai)(dai)代(dai)(dai)相傳。在我們(men)北方(fang)少(shao)江河，賽龍舟自然是(shi)南方(fang)人的事(shi)，北方(fang)就只能包粽子(zi)(zi)、煮雞(ji)蛋、插艾葉、繡(xiu)荷(he)苞了(le)。

我從(cong)小(xiao)(xiao)的(de)(de)時候(hou)就(jiu)(jiu)(jiu)喜歡吃棕子(zi)(zi)(zi)，更喜歡粽子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)形(xing)狀(zhuang)，棕子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)色澤，及粽子(zi)(zi)(zi)吃到嘴(zui)里(li)的(de)(de)滑潤感覺。快(kuai)到端(duan)午(wu)真(zhen)的(de)(de)有點(dian)想念家(jia)鄉那(nei)濃郁的(de)(de)粽香了。粽子(zi)(zi)(zi)是(shi)端(duan)午(wu)不可(ke)或缺的(de)(de)食(shi)品(pin)，在(zai)我們(men)老家(jia)的(de)(de)農村過端(duan)午(wu)節(jie)非但自己要(yao)(yao)吃粽子(zi)(zi)(zi)，還要(yao)(yao)用(yong)它來祭祀祖先(xian)并(bing)互相饋贈。舊時，端(duan)午(wu)節(jie)一(yi)(yi)早，家(jia)家(jia)戶戶就(jiu)(jiu)(jiu)飄(piao)出(chu)(chu)了粽子(zi)(zi)(zi)葦(wei)葉(xie)的(de)(de)陣陣清香。如今粽子(zi)(zi)(zi)作為一(yi)(yi)種味(wei)道鮮美的(de)(de)食(shi)品(pin)，不僅是(shi)端(duan)午(wu)節(jie)的(de)(de)名吃，還作為獨(du)具風(feng)味(wei)的(de)(de)常年方便食(shi)品(pin)而流(liu)傳于世，深受人(ren)們(men)的(de)(de)青睞。粽子(zi)(zi)(zi)更因其滋味(wei)鮮美、攜(xie)帶和食(shi)用(yong)方便而備(bei)受廣大旅游者厚愛(ai)，有“東方快(kuai)餐(can)”之稱。記(ji)得(de)小(xiao)(xiao)的(de)(de)時候(hou)，端(duan)午(wu)節(jie)的(de)(de)前兩天，母(mu)親(qin)(qin)就(jiu)(jiu)(jiu)開始準備(bei)粽葉(xie)、糯米(mi)(mi)、甜棗、紅豆、咸肉等(deng)原料。粽葉(xie)要(yao)(yao)選用(yong)長寬(kuan)適中的(de)(de)光滑葦(wei)葉(xie)，新鮮的(de)(de)葦(wei)葉(xie)采來后(hou)要(yao)(yao)浸泡(pao)(pao)(pao)半天或用(yong)沸水煮(zhu)軟，這樣(yang)才柔韌、有張力。尖(jian)(jian)尖(jian)(jian)細(xi)(xi)細(xi)(xi)的(de)(de)糯米(mi)(mi)洗凈(jing)后(hou)，要(yao)(yao)浸泡(pao)(pao)(pao)三四個小(xiao)(xiao)時的(de)(de)光景(jing)，紅棗、紅豆也要(yao)(yao)泡(pao)(pao)(pao)發好備(bei)用(yong)。母(mu)親(qin)(qin)將兩張葦(wei)葉(xie)均(jun)勻(yun)攤開，稍稍重(zhong)疊一(yi)(yi)部分(fen)(fen)，折(zhe)成(cheng)(cheng)錐形(xing)，舀(yao)入一(yi)(yi)匙米(mi)(mi)放上(shang)餡料，再(zai)舀(yao)入一(yi)(yi)匙米(mi)(mi)，然(ran)后(hou)用(yong)手(shou)力壓實，使其成(cheng)(cheng)飯團狀(zhuang)，以葦(wei)葉(xie)用(yong)力纏(chan)繞、裹緊，包(bao)(bao)合后(hou)并(bing)用(yong)粽繩(sheng)扎緊。看著葦(wei)葉(xie)在(zai)母(mu)親(qin)(qin)的(de)(de)手(shou)中靈(ling)活自如，我們(men)這些孩子(zi)(zi)(zi)也“依(yi)葫(hu)蘆畫瓢(piao)”，無奈那(nei)些米(mi)(mi)粒竟耐不住寂寞，左漏右撒，不是(shi)從(cong)這個角冒出(chu)(chu)，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)在(zai)那(nei)邊(bian)漏出(chu)(chu)，包(bao)(bao)好的(de)(de)粽子(zi)(zi)(zi)樣(yang)子(zi)(zi)(zi)松松垮垮，全(quan)然(ran)不像(xiang)母(mu)親(qin)(qin)包(bao)(bao)得(de)有棱有角。 端(duan)午(wu)節(jie)的(de)(de)當天母(mu)親(qin)(qin)早晨4點(dian)就(jiu)(jiu)(jiu)起床(chuang)，煮(zhu)粽子(zi)(zi)(zi)，煮(zhu)雞蛋，插艾葉(xie)，當我們(men)6點(dian)多起床(chuang)吃飯時，香噴噴的(de)(de)粽子(zi)(zi)(zi)和煮(zhu)雞蛋就(jiu)(jiu)(jiu)早已擺在(zai)飯桌上(shang)了，美餐(can)一(yi)(yi)頓，上(shang)學臨走時母(mu)親(qin)(qin)還要(yao)(yao)在(zai)書包(bao)(bao)里(li)塞上(shang)幾個，到學校后(hou)再(zai)分(fen)(fen)給其它同(tong)學吃，那(nei)香味(wei)至今難忘(wang)，讓人(ren)回味(wei)無窮。

在我們當地還有(you)端(duan)(duan)午(wu)(wu)帶香(xiang)荷苞的(de)(de)(de)習俗。我的(de)(de)(de)岳父是老(lao)中醫，根據他的(de)(de)(de)說法(fa)，按(an)照“治未病”和“天人(ren)合一(yi)”的(de)(de)(de)理(li)(li)論(lun)進(jin)行(xing)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)節(jie)氣(qi)養生調養非常(chang)必要。端(duan)(duan)午(wu)(wu)將至，正(zheng)逢初夏，潮濕(shi)中帶著暑(shu)熱，濕(shi)毒氣(qi)特(te)別容易困阻(zu)人(ren)的(de)(de)(de)陽氣(qi)，讓人(ren)覺(jue)得疲(pi)倦、乏力，甚(shen)至出現腹瀉、嘔吐、發熱等不(bu)適癥狀。以端(duan)(duan)午(wu)(wu)節(jie)佩(pei)戴香(xiang)囊為(wei)例，根據不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)疾病配不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)藥(yao)物，佩(pei)戴在胸前、腰際或(huo)置于家里通風的(de)(de)(de)地方，不(bu)僅(jin)氣(qi)味芳香(xiang)，辟穢驅蟲，還有(you)清熱解毒、健胃、理(li)(li)氣(qi)、安神等藥(yao)用功效(xiao)，達到“聞香(xiang)防病、聞氣(qi)治病”的(de)(de)(de)效(xiao)果。母親心靈手巧(qiao)，以前孩子們小(xiao)的(de)(de)(de)時候(hou)，每(mei)逢端(duan)(duan)午(wu)(wu)節(jie)她就開(kai)始給每(mei)個孩子縫制一(yi)個形似荷包(bao)的(de)(de)(de)繡(xiu)(xiu)花袋，里面放上雄黃、蒼術、香(xiang)草(cao)(cao)等中草(cao)(cao)藥(yao)，小(xiao)巧(qiao)可愛，香(xiang)氣(qi)撲鼻，所以稱為(wei)“香(xiang)包(bao)”，或(huo)稱“雄黃荷包(bao)”，帶在身上，可以驅瘟(wen)散(san)毒。袋子外面用絲線繡(xiu)(xiu)上花卉、鳥(niao)獸等圖案，十(shi)分漂亮，特(te)別惹人(ren)喜(xi)愛。

作為新礦人外出(chu)創(chuang)業的(de)一(yi)份子，已(yi)經(jing)習(xi)慣了聚少離多的(de)日子。每(mei)到端午，每(mei)逢節日，每(mei)當回憶起(qi)童年(nian)(nian)，每(mei)當想起(qi)年(nian)(nian)邁的(de)父(fu)母，就有一(yi)種感動在心里，有一(yi)種情(qing)懷在眼眶(kuang)，念念不(bu)忘的(de)是那些(xie)已(yi)經(jing)淡逝的(de)日子，戀戀不(bu)舍的(de)是父(fu)母們曾經(jing)付出(chu)的(de)每(mei)一(yi)份關愛，總(zong)覺(jue)像春(chun)天般的(de)溫暖，這(zhe)樣的(de)時刻(ke)也(ye)總(zong)覺(jue)得(de)感情(qing)很豐富，也(ye)許只要(yao)一(yi)句話或一(yi)個舉動就會讓眼淚流(liu)出(chu)眼眶(kuang)。