家門口西邊有一家“焦莊燒餅”早餐店，坐南朝北，里外共兩間。制作間和賣飯的柜臺差不多占了大半間屋子，客人吃飯的地方也就一間屋稍多點。就這樣一個看似不起眼的小店，每天卻人流如織。
小店(dian)里(li)面(mian)收拾得(de)非(fei)常干凈。十來(lai)(lai)張桌(zhuo)子擺(bai)放得(de)整齊有序，每(mei)(mei)張桌(zhuo)子中(zhong)間都(dou)統一(yi)擺(bai)著(zhu)一(yi)盒抽紙和一(yi)排調(diao)料盒，桌(zhuo)子下面(mian)放著(zhu)一(yi)個套了垃圾袋的(de)(de)垃圾桶，地面(mian)瓷磚擦得(de)锃(zeng)亮(liang)。5個穿著(zhu)清(qing)一(yi)色白工作(zuo)服的(de)(de)中(zhong)年婦女(nv)不僅年齡相仿，而且發型都(dou)相差無(wu)幾。東邊墻面(mian)上兩塊(kuai)牌板格外醒目(mu)，一(yi)塊(kuai)是“用心做(zuo)事”，另一(yi)塊(kuai)是“用愛做(zuo)人(ren)(ren)”，每(mei)(mei)個題(ti)目(mu)下面(mian)分別作(zuo)著(zhu)溫馨可人(ren)(ren)的(de)(de)詮釋，文化味極濃(nong)。來(lai)(lai)到這里(li)，不用說(shuo)吃飯，就是隨(sui)便坐坐也會給人(ren)(ren)一(yi)種很舒服的(de)(de)感覺，怪不得(de)每(mei)(mei)天(tian)來(lai)(lai)吃飯的(de)(de)人(ren)(ren)這么多(duo)。
“焦莊燒(shao)餅”是(shi)這家(jia)小(xiao)店的招牌飯食，有肉、素兩種，湯(tang)卻有四五樣，餛飩、咸湯(tang)、豆腐腦等色香(xiang)味(wei)俱(ju)佳。
“兄弟，這是我(wo)自己琢磨的詞，看(kan)哪(na)些地(di)方不合適請多提寶貴意見(jian)(jian)。”老(lao)板(ban)(ban)見(jian)(jian)我(wo)好(hao)(hao)像對墻面上(shang)的牌(pai)板(ban)(ban)感興趣，忙(mang)走(zou)過(guo)來和我(wo)熱(re)情地(di)打(da)招呼(hu)。“哦，我(wo)看(kan)你(ni)做的牌(pai)板(ban)(ban)內容挺好(hao)(hao)，學習學習。”我(wo)答應著。“你(ni)在哪(na)里上(shang)班？”“岱莊煤礦公司。”對老(lao)板(ban)(ban)的問話我(wo)想(xiang)也(ye)沒想(xiang)就隨口(kou)而出。“干(gan)煤礦好(hao)(hao)啊！掙(zheng)錢多。”老(lao)板(ban)(ban)直爽(shuang)而健談，一(yi)頓飯(fan)的功夫(fu)，我(wo)們說了很(hen)多的話，從(cong)中我(wo)也(ye)多少了解到他做早餐的不易。
老板曾是(shi)(shi)一(yi)名下崗工(gong)人(ren)，當(dang)年憑借一(yi)腔熱血(xue)干(gan)過好多(duo)種工(gong)作，卻(que)都沒(mei)有什么起色，僅能(neng)勉強(qiang)維持生活(huo)，近幾年才(cai)開起了(le)“焦莊燒(shao)餅”店。他說現在人(ren)們(men)生活(huo)條件好了(le)，對生活(huo)質(zhi)量標準也(ye)有了(le)更高需求，尤其是(shi)(shi)早(zao)餐，大家都想吃得既舒服又實惠。于是(shi)(shi)，他和(he)老婆雇(gu)了(le)4個(ge)(ge)人(ren)，每(mei)天早(zao)晨兩(liang)點多(duo)就得起床(chuang)，做完準備工(gong)作最快也(ye)得近3個(ge)(ge)小時，5點半以后(hou)就開始迎接陸陸續(xu)續(xu)來吃飯的客人(ren)，一(yi)直(zhi)忙到(dao)下午2點多(duo)才(cai)結(jie)束一(yi)天的工(gong)作。
那(nei)天(tian)我去買燒餅(bing)的(de)(de)時候也就6點左右，我認為算是挺早的(de)(de)，沒想到(dao)早餐店里早已排成了長龍。工作人(ren)員按(an)照客(ke)(ke)人(ren)的(de)(de)口(kou)味(wei)先(xian)盛碗湯招呼客(ke)(ke)人(ren)落座(zuo)，然后將剛(gang)烤出來的(de)(de)燒餅(bing)和(he)一碟小咸菜端到(dao)客(ke)(ke)人(ren)面前，忙(mang)而不亂。
“大多數都是(shi)回頭客(ke)。”老(lao)板(ban)一邊給客(ke)人夾燒(shao)餅(bing)一邊和(he)我聊。“生意這么好，你是(shi)怎么做到(dao)的？”我不解(jie)地問。“用(yong)心做事。”老(lao)板(ban)的回答，讓我突然間找到(dao)了自(zi)己該學習的東西。
