我們這里叫喝酒不叫“吃酒”，為什么偏說吃酒呢？因為我見過的喝酒人多少得有點下酒菜，哪怕是一碟小咸菜就著酒喝，沒見過光喝不吃的，所以“吃喝”不分家。
說起吃(chi)酒，感覺無論男女一(yi)輩子不喝(he)(he)酒一(yi)大憾(han)事，不痛痛快(kuai)快(kuai)喝(he)(he)醉一(yi)回(hui)也是憾(han)事。酒能舒筋(jin)活血、調節氣氛、增進(jin)感情(qing)交流(liu)，還(huan)能“壯膽”。小(xiao)(xiao)時候，父親(qin)(qin)(qin)下井挖煤養活一(yi)家(jia)六口人，母(mu)(mu)親(qin)(qin)(qin)總是炒(chao)兩個(ge)小(xiao)(xiao)菜等(deng)著下班的父親(qin)(qin)(qin)，父親(qin)(qin)(qin)回(hui)家(jia)好像不急于(yu)吃(chi)飯，而是坐在椅子上先(xian)燙(tang)上一(yi)壺酒，那時的酒幾毛錢一(yi)斤(jin)，確(que)是真糧(liang)食釀造不摻假(jia)，父親(qin)(qin)(qin)每月買(mai)十斤(jin)需省著喝(he)(he)，家(jia)里(li)萬一(yi)來個(ge)親(qin)(qin)(qin)戚喝(he)(he)沒了，趕巧沒錢買(mai)，就用家(jia)里(li)的地瓜(gua)干或是玉米(mi)粒去換些。離家(jia)十八里(li)路的新(xin)泰酒廠(chang)，買(mai)一(yi)斤(jin)便宜(yi)幾分錢，母(mu)(mu)親(qin)(qin)(qin)只(zhi)要(yao)有時間(jian)，就步行去新(xin)泰城給父親(qin)(qin)(qin)買(mai)酒。
家中享有(you)特權(quan)的(de)我(wo)，和父(fu)親在(zai)大桌子(zi)上吃(chi)飯，三(san)個哥哥在(zai)地下小桌子(zi)上，那(nei)些困苦日子(zi)，母親總(zong)是(shi)忙著干這(zhe)干那(nei)，等一家人吃(chi)完剩下多少才是(shi)她的(de)飯食。父(fu)親“茲茲味味”喝著酒(jiu)，可能感覺一個人喝不過癮，就拿(na)起一根筷子(zi)沾(zhan)沾(zhan)茶碗里(li)(li)的(de)酒(jiu)，抿在(zai)我(wo)嘴里(li)(li)讓(rang)嘗嘗，剛(gang)開始覺得如一團(tuan)火(huo)順(shun)著嗓子(zi)眼進(jin)了肚，嘴里(li)(li)直喊“辣(la)辣(la)”，父(fu)親呵(he)呵(he)樂(le)著，看(kan)著圍在(zai)一起的(de)家人，“酒(jiu)飽飯足(zu)”呼呼入睡。我(wo)喝酒(jiu)喝茶都(dou)是(shi)那(nei)會子(zi)學的(de)，剛(gang)開始暈暈乎(hu)乎(hu)，時間久了渾然不覺。
哥(ge)哥(ge)們長大掙(zheng)錢了，能(neng)給父親買酒喝(he)，我(wo)也(ye)成了大姑娘。逢(feng)年過節，一家(jia)人舉杯團聚(ju)，哥(ge)哥(ge)們唯獨(du)不允許我(wo)喝(he)酒，大概怕女孩子(zi)會喝(he)酒嫁(jia)不出去吧，總是買兩瓶(ping)“女士香檳”讓我(wo)和(he)嫂子(zi)們喝(he)。
光(guang)陰似箭日月如梭。等(deng)我有能(neng)力為父(fu)親買酒時，父(fu)親衰弱的身體再不能(neng)喝酒了。那會子(zi)的好酒也就是“蘭陵(ling)大曲或二曲”“景(jing)芝白干”等(deng)幾(ji)個牌(pai)子(zi)，兩三塊(kuai)(kuai)錢一瓶。花十三塊(kuai)(kuai)錢買斤茉莉花茶給父(fu)親，老人(ren)心里便樂開了花。
結婚成家(jia)后(hou)，逢(feng)年過節或是高興的時候，一家(jia)人舉(ju)杯暢飲，喝(he)歡了半斤(jin)下去不知不覺。父親在一邊發話：都不能(neng)喝(he)了。
父(fu)親身材(cai)魁梧(wu)很健壯(zhuang)，一(yi)輩子愛酒，卻因為貧窮(qiong)買不(bu)起酒，年輕時喝酒沒盡興(xing)，也沒醉過。喝個三二(er)兩(liang)解解下(xia)窯的乏，麻(ma)痹一(yi)下(xia)生活的壓力，睡個安穩覺再上班賺(zhuan)錢，這就是“酒”帶給父(fu)親的精神支撐和樂趣吧(ba)？
如今我也年近半百，已(yi)是(shi)“望(wang)酒生畏”。這(zhe)才明白喝酒也需“資本”的，至(zhi)少身(shen)體健(jian)康才能拿得住酒。品嘗過一(yi)兩回“茅(mao)臺”“五糧(liang)液”，喝過真酒才知道，只要是(shi)“真酒”，即(ji)使喝高一(yi)點也不頭痛，睡一(yi)覺便好。
不(bu)管(guan)酒帶給生活(huo)甜或苦，我們(men)(men)卻(que)永遠(yuan)戒不(bu)掉它(ta)，因(yin)為它(ta)承載(zai)了太多(duo)歷史印(yin)記。上至國家下至百(bai)姓訪朋(peng)友(you)走親(qin)戚怎(zen)能離得開酒？無論多(duo)少年未見的(de)知己，宴席上酒杯一(yi)碰，距離一(yi)下子(zi)為零(ling)；年夜飯幾杯酒喝下，真情祝(zhu)福的(de)話(hua)語掃(sao)清三(san)百(bai)六五天的(de)委屈疲乏；就是有些不(bu)和(he)睦的(de)人們(men)(men)，聚在一(yi)起喝一(yi)杯，也會“一(yi)笑泯(min)恩(en)仇”。
隨(sui)(sui)著(zhu)生活水平改善，喝酒(jiu)(jiu)說酒(jiu)(jiu)卻(que)不愿再吃酒(jiu)(jiu)。不喝酒(jiu)(jiu)自然也不研究，記(ji)得親戚送(song)來(lai)兩瓶(ping)好(hao)酒(jiu)(jiu)，因為不認(ren)得隨(sui)(sui)手(shou)就轉送(song)了人(ren)，到(dao)(dao)超市逛著(zhu)玩看見此酒(jiu)(jiu)上前(qian)一(yi)問，方知(zhi)要好(hao)幾百塊錢一(yi)瓶(ping)呢，趕緊告(gao)訴收到(dao)(dao)酒(jiu)(jiu)的人(ren)，讓他們留(liu)著(zhu)自己喝別瞎了，呵呵，真是杞人(ren)憂天，人(ren)家早知(zhi)道是好(hao)酒(jiu)(jiu)呢，元宵節已經孝敬岳父大人(ren)了。
酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，是兒時歲(sui)月的印記，因為諸多原因，父(fu)親喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、兄長喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)愛人喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，如今我的小(xiao)鴨仔(zi)也喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。希望未來的生活，有酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)陪(pei)伴、恬淡安然。
清明(ming)將至，舉目望(wang)天堂，斟一杯(bei)酒(jiu)敬上：想您哦，父親！
