我們這里叫喝酒不叫“吃酒”，為什么偏說吃酒呢？因為我見過的喝酒人多少得有點下酒菜，哪怕是一碟小咸菜就著酒喝，沒見過光喝不吃的，所以“吃喝”不分家。

說起吃酒(jiu)(jiu)(jiu)，感(gan)覺無(wu)論(lun)男女一(yi)(yi)(yi)輩子不喝酒(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)(yi)(yi)大憾(han)(han)事，不痛痛快快喝醉一(yi)(yi)(yi)回也是(shi)(shi)憾(han)(han)事。酒(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)舒筋活血、調節氣氛、增進感(gan)情交(jiao)流，還能(neng)“壯膽(dan)”。小(xiao)時(shi)候(hou)，父親下井挖煤養活一(yi)(yi)(yi)家(jia)六口(kou)人，母親總(zong)是(shi)(shi)炒(chao)兩個(ge)(ge)小(xiao)菜(cai)等著下班的父親，父親回家(jia)好像不急于吃飯，而是(shi)(shi)坐在(zai)椅子上先燙上一(yi)(yi)(yi)壺(hu)酒(jiu)(jiu)(jiu)，那時(shi)的酒(jiu)(jiu)(jiu)幾(ji)(ji)毛錢(qian)(qian)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)，確是(shi)(shi)真糧(liang)食(shi)釀造不摻假，父親每月買(mai)十(shi)斤(jin)需省著喝，家(jia)里(li)萬一(yi)(yi)(yi)來個(ge)(ge)親戚喝沒了，趕巧(qiao)沒錢(qian)(qian)買(mai)，就用家(jia)里(li)的地瓜干或是(shi)(shi)玉米粒去換些。離家(jia)十(shi)八里(li)路的新泰(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠，買(mai)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)便宜幾(ji)(ji)分錢(qian)(qian)，母親只要有(you)時(shi)間，就步行(xing)去新泰(tai)城給父親買(mai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

家(jia)中享有特權的我，和父親(qin)在大(da)桌(zhuo)子(zi)上(shang)吃飯(fan)，三個哥哥在地下小桌(zhuo)子(zi)上(shang)，那(nei)些困苦日(ri)子(zi)，母親(qin)總(zong)是忙著(zhu)干這干那(nei)，等一(yi)家(jia)人(ren)(ren)吃完剩下多少才是她的飯(fan)食。父親(qin)“茲茲味味”喝(he)(he)著(zhu)酒(jiu)，可(ke)能感覺(jue)一(yi)個人(ren)(ren)喝(he)(he)不(bu)過(guo)癮，就拿起(qi)一(yi)根筷子(zi)沾沾茶碗里(li)的酒(jiu)，抿在我嘴(zui)里(li)讓嘗嘗，剛(gang)(gang)開(kai)始覺(jue)得如一(yi)團(tuan)火(huo)順著(zhu)嗓子(zi)眼進了(le)肚，嘴(zui)里(li)直喊“辣辣”，父親(qin)呵呵樂著(zhu)，看著(zhu)圍在一(yi)起(qi)的家(jia)人(ren)(ren)，“酒(jiu)飽飯(fan)足(zu)”呼(hu)呼(hu)入睡(shui)。我喝(he)(he)酒(jiu)喝(he)(he)茶都是那(nei)會子(zi)學的，剛(gang)(gang)開(kai)始暈暈乎乎，時間久了(le)渾(hun)然不(bu)覺(jue)。

哥(ge)哥(ge)們長大(da)掙錢(qian)了，能給父(fu)親買酒(jiu)喝(he)，我(wo)也成了大(da)姑娘。逢年過(guo)節(jie)，一(yi)家人舉杯(bei)團(tuan)聚，哥(ge)哥(ge)們唯獨不允許(xu)我(wo)喝(he)酒(jiu)，大(da)概(gai)怕女孩子會喝(he)酒(jiu)嫁(jia)不出去吧，總是買兩瓶“女士香檳”讓(rang)我(wo)和嫂子們喝(he)。

光(guang)陰(yin)似(si)箭日月如(ru)梭。等我(wo)有(you)能力為父(fu)親買(mai)酒(jiu)時，父(fu)親衰弱(ruo)的身(shen)體再不能喝酒(jiu)了。那會(hui)子的好酒(jiu)也就是“蘭陵大曲或二(er)曲”“景芝白干”等幾個牌子，兩(liang)三塊(kuai)錢(qian)一瓶(ping)。花(hua)十三塊(kuai)錢(qian)買(mai)斤茉莉(li)花(hua)茶(cha)給父(fu)親，老人心里便(bian)樂開了花(hua)。

結婚成家后，逢年過(guo)節或(huo)是高興的(de)時候(hou)，一家人(ren)舉杯(bei)暢飲(yin)，喝(he)(he)歡了半斤(jin)下去(qu)不知不覺。父親在一邊發話：都(dou)不能喝(he)(he)了。

父親(qin)身材魁梧很健壯，一輩(bei)子愛酒，卻因(yin)為貧窮買不起(qi)酒，年(nian)輕時(shi)喝(he)酒沒盡(jin)興(xing)，也沒醉過(guo)。喝(he)個(ge)三二兩解解下窯的乏，麻痹(bi)一下生活的壓力，睡個(ge)安(an)穩覺再(zai)上(shang)班賺錢，這就是“酒”帶給父親(qin)的精神支撐和樂趣吧？

如(ru)今我也(ye)(ye)年近半百(bai)，已(yi)是“望酒(jiu)生畏”。這才(cai)(cai)明(ming)白喝酒(jiu)也(ye)(ye)需“資本”的(de)，至少身體健康才(cai)(cai)能拿得(de)住酒(jiu)。品嘗過一(yi)兩回“茅臺”“五(wu)糧液(ye)”，喝過真酒(jiu)才(cai)(cai)知道，只(zhi)要是“真酒(jiu)”，即使喝高一(yi)點(dian)也(ye)(ye)不頭痛，睡一(yi)覺(jue)便好。

不管(guan)酒(jiu)帶給(gei)生活甜或苦，我(wo)們卻永遠戒(jie)不掉(diao)它(ta)，因為它(ta)承載(zai)了太(tai)多(duo)歷(li)史(shi)印(yin)記。上(shang)至國家下至百姓訪朋友走親(qin)戚怎能離得開酒(jiu)？無(wu)論多(duo)少(shao)年(nian)未見的知己，宴席上(shang)酒(jiu)杯(bei)(bei)一(yi)(yi)碰，距離一(yi)(yi)下子為零(ling)；年(nian)夜飯幾杯(bei)(bei)酒(jiu)喝(he)下，真情祝(zhu)福的話語(yu)掃(sao)清三百六五(wu)天的委(wei)屈疲乏；就(jiu)是(shi)有些不和睦(mu)的人(ren)們，聚在一(yi)(yi)起喝(he)一(yi)(yi)杯(bei)(bei)，也會“一(yi)(yi)笑泯恩仇”。

隨著(zhu)(zhu)生活(huo)水平改(gai)善，喝酒(jiu)(jiu)(jiu)說(shuo)酒(jiu)(jiu)(jiu)卻不(bu)愿再吃酒(jiu)(jiu)(jiu)。不(bu)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)自然也(ye)不(bu)研究，記(ji)得(de)親戚(qi)送(song)來兩瓶(ping)好酒(jiu)(jiu)(jiu)，因(yin)為不(bu)認得(de)隨手就轉送(song)了(le)人，到(dao)超市逛著(zhu)(zhu)玩(wan)看見此酒(jiu)(jiu)(jiu)上前一(yi)問，方(fang)知要好幾百塊錢一(yi)瓶(ping)呢(ni)，趕(gan)緊告訴(su)收到(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的人，讓他(ta)們留著(zhu)(zhu)自己(ji)喝別瞎了(le)，呵呵，真是杞人憂(you)天，人家早知道是好酒(jiu)(jiu)(jiu)呢(ni)，元宵節(jie)已經孝敬岳父大人了(le)。

酒，是兒時歲月(yue)的(de)印記，因為諸多(duo)原因，父親喝(he)酒、兄(xiong)長喝(he)酒愛(ai)人喝(he)酒，如今我的(de)小鴨仔也喝(he)酒。希望未來(lai)的(de)生活，有酒陪伴、恬淡安然。

清(qing)明將至，舉目望天(tian)堂，斟一杯酒敬上(shang)：想(xiang)您哦，父親！