蘇(su)軾曾說(shuo)“寧(ning)可(ke)食無(wu)肉(rou)，不(bu)可(ke)居無(wu)竹。”我是寧(ning)可(ke)食無(wu)肉(rou)，不(bu)可(ke)食無(wu)粥。
    小時(shi)候，冬日(ri)的(de)(de)晚上，外面下(xia)著雪(xue)，草屋(wu)的(de)(de)檐下(xia)結著長長的(de)(de)冰凌。一家(jia)人圍坐在炕上，昏暗的(de)(de)白熾燈下(xia)，火爐旁的(de)(de)母親輕(qing)輕(qing)攪動(dong)砂鍋里的(de)(de)玉米粥，升騰的(de)(de)白霧中還伴有地瓜香甜的(de)(de)味道(dao)。
    現(xian)在每次(ci)去看父母(mu)，總能(neng)喝(he)到母(mu)親(qin)(qin)熬的(de)(de)粥，做(zuo)粥的(de)(de)食材也是應(ying)有(you)盡有(you)了(le)(le)(le)。一(yi)次(ci)，一(yi)進門就(jiu)聞(wen)到濃香的(de)(de)粥味。走進廚房一(yi)看，母(mu)親(qin)(qin)熬了(le)(le)(le)一(yi)大鍋粥。“熬這么(me)多你們能(neng)吃完嗎(ma)？”我問。“你爸(ba)一(yi)大早就(jiu)熬上了(le)(le)(le)，嘴里(li)還念叨你喜歡喝(he)粥，都(dou)兩個星期沒來了(le)(le)(le)，這個星期該來了(le)(le)(le)。”母(mu)親(qin)(qin)回答。舀一(yi)碗爸(ba)爸(ba)親(qin)(qin)手熬的(de)(de)粥，捧著碗貼(tie)近胸口，不知不覺眼淚滴了(le)(le)(le)下來。
    婚后也學著母親的(de)(de)樣(yang)子為老(lao)公(gong)、孩子煮粥。每次(ci)看到兒子把一大(da)碗粥喝光，我的(de)(de)心就像鍋里(li)的(de)(de)米(mi)，會(hui)開出暖暖的(de)(de)花(hua)。如今在美國讀(du)書(shu)的(de)(de)兒子是(shi)很(hen)難喝到香甜的(de)(de)粥了。只希望他不(bu)管走多(duo)遠，不(bu)管多(duo)少(shao)年，只要想到家，記憶里(li)總有母親一碗粥的(de)(de)愛(ai)。
    朋友亦如粥(zhou)一(yi)般(ban)，煲得越久(jiu)情越濃。有一(yi)年(nian)好友梅雨亭來電話：“我想你了，沒時(shi)(shi)間去(qu)看你，你來看看我吧。”我便坐了5個多小時(shi)(shi)的長途車(che)去(qu)看她(ta)。一(yi)下(xia)車(che)，喜極相擁。“想吃啥，請你。”“回(hui)家，喝粥(zhou)。”
    玉(yu)米(mi)、小米(mi)的(de)(de)混合面(mian)，加(jia)了泡發的(de)(de)黑豆和炒過(guo)的(de)(de)花生(sheng)碎，最點睛的(de)(de)是鮮嫩的(de)(de)地(di)瓜葉，喝一(yi)口，有(you)層次的(de)(de)口感，有(you)味(wei)覺的(de)(de)香濃，有(you)舌(she)尖直到心尖的(de)(de)美(mei)妙。而她每次來(lai)看我(wo)，我(wo)也會為她準備一(yi)碗熱粥(zhou)，加(jia)一(yi)個菜煎餅(bing)便吃得神(shen)采飛揚。有(you)時去外(wai)面(mian)吃，也是找(zhao)一(yi)家粥(zhou)鋪，點幾個小菜，要兩份熱粥(zhou)，神(shen)聊胡侃中亦不乏陽春白雪。
    有時(shi)，我常想，如果人心能(neng)像粥(zhou)一樣包容，世上(shang)便(bian)再沒有過不去的坎！