本網鄆(yun)城訊 “一份豬肉燉(dun)白菜，外加兩個饅頭，再免費喝(he)一碗稀(xi)飯(fan)，這(zhe)頓飯(fan)我花(hua)了不到6塊錢，既(ji)吃(chi)的飽還(huan)吃(chi)的好。”9月(yue)5日中午，在山東(dong)能源龍礦集團鄆(yun)城煤礦整潔寬敞的職工餐廳里，職工宋炳川毫不猶豫地在礦工會下發的飯(fan)菜意(yi)見征詢表(biao)上全部寫上了滿意(yi)。

鄆(yun)城煤礦(kuang)(kuang)(kuang)是龍礦(kuang)(kuang)(kuang)集(ji)團實施對外開發的重點礦(kuang)(kuang)(kuang)井單位(wei)，大多數職工(gong)來(lai)自龍口本部單位(wei)。隨著(zhu)人員(yuan)的增多，該礦(kuang)(kuang)(kuang)于今年(nian)年(nian)初就著(zhu)手從員(yuan)工(gong)的衣食(shi)住行(xing)各(ge)方面(mian)加強后(hou)勤服(fu)務保障工(gong)作(zuo)，在舍(she)得投資進行(xing)礦(kuang)(kuang)(kuang)區浴(yu)池、停車場改造(zao)的同時，把打(da)造(zao)高標準職工(gong)餐廳、提供優質(zhi)服(fu)務作(zuo)為“暖心工(gong)程”來(lai)實施，確保讓每(mei)一名職工(gong)吃的健康實惠。

“飯菜(cai)價(jia)格(ge)、質(zhi)量好(hao)不好(hao)，在(zai)我們這里職工(gong)(gong)說(shuo)了(le)算。”該礦工(gong)(gong)會(hui)工(gong)(gong)作人員說(shuo)，特別(bie)是夏秋交替季節，他(ta)們組織職工(gong)(gong)代表開展這次專項巡視活動，對職工(gong)(gong)餐廳的(de)飯菜(cai)質(zhi)量、價(jia)格(ge)、衛(wei)生、服務等情況進行了(le)逐一(yi)檢查，嚴格(ge)把關采購食材的(de)質(zhi)量和購買渠道，真正做到(dao)了(le)食物的(de)新鮮衛(wei)生，讓職工(gong)(gong)餐餐都能吃到(dao)放(fang)心肉、放(fang)心菜(cai)。

“像這份(fen)魚(yu)香茄子味道非常好，比龍口本地(di)做的還地(di)道。”該礦(kuang)掘進一(yi)區職工袁(yuan)玉(yu)樂一(yi)邊吃飯一(yi)邊跟廚(chu)師(shi)(shi)(shi)張師(shi)(shi)(shi)傅說道。張師(shi)(shi)(shi)傅原(yuan)來在濟寧一(yi)家餐(can)(can)廳干廚(chu)師(shi)(shi)(shi)，因為烹飪技術(shu)好，今年4月份(fen)被聘請(qing)到鄆城(cheng)煤礦(kuang)職工餐(can)(can)廳工作。

“生產任(ren)務緊張(zhang)，要讓大家(jia)吃飽、吃好(hao)，才有(you)充沛的精力干好(hao)工作。”該礦黨委副(fu)書記(ji)、紀(ji)委書記(ji)、工會主席劉(liu)燦國介紹，民以食(shi)為天，職工的用餐(can)問題(ti)無小事，他們在開展職工代(dai)表巡視的同(tong)時，十分(fen)注(zhu)重聽取就餐(can)職工的意(yi)見建議，為了更(geng)好(hao)地在飯(fan)菜質(zhi)量上下功(gong)夫(fu)，還專門(men)聘(pin)請了張(zhang)師(shi)傅和(he)一名同(tong)行擔任(ren)餐(can)廳主廚，使(shi)飯(fan)菜質(zhi)量上能(neng)夠科學地葷素(su)搭配，營養更(geng)加豐富(fu)。

據了解，今年以(yi)來，該礦共(gong)組織開展了3次職(zhi)工代(dai)表(biao)巡視餐廳活(huo)動，通(tong)過“聽(ting)、看、比、查(cha)、核、測(ce)、提”等多種方式(shi)方法，對(dui)檢查(cha)中出現的24條食品(pin)問(wen)題，全部及時(shi)給(gei)責(ze)任(ren)單位下達了《職(zhi)工代(dai)表(biao)巡視問(wen)題整改通(tong)知書》，限期整改落實到位，使民主監督形式(shi)更(geng)加貼(tie)近職(zhi)工群眾，打造了職(zhi)工群眾“舌尖上的健(jian)康”生活(huo)。