本網(wang)龍口訊 日前，青島海(hai)福爾樂餐飲管理有限公司(si)在龍礦集團北皂(zao)煤礦經營的職(zhi)工餐廳正(zheng)式開(kai)業，這(zhe)標志著具有近30年煤礦內(nei)部經營歷史的職(zhi)工餐廳徹底脫離了“母體”，走(zou)向市(shi)(shi)場化(hua)、社會化(hua)服務軌道。這(zhe)是該礦繼井口超市(shi)(shi)實行市(shi)(shi)場化(hua)、社會化(hua)運作的又一(yi)有益探索(suo)。

該(gai)礦(kuang)在外出學習先進經(jing)驗(yan)基礎上，制定了職工(gong)餐廳承包經(jing)營方案。通過競標(biao)，該(gai)礦(kuang)職工(gong)餐廳承包經(jing)營權(quan)最終(zhong)被具有較(jiao)大餐飲(yin)管(guan)理服務規模和誠信實(shi)力的青島(dao)海福(fu)爾樂餐飲(yin)管(guan)理有限(xian)公司接管(guan)。