本網龍(long)口訊 日前，青島(dao)海福(fu)爾樂餐飲(yin)管理有限公(gong)司(si)在(zai)龍(long)礦(kuang)集團(tuan)北皂煤礦(kuang)經營的(de)職工餐廳正式開業，這標志著具有近(jin)30年煤礦(kuang)內部經營歷史的(de)職工餐廳徹底脫離了“母體”，走(zou)向市場(chang)化(hua)(hua)、社(she)會(hui)化(hua)(hua)服務軌道。這是(shi)該礦(kuang)繼(ji)井口超市實行市場(chang)化(hua)(hua)、社(she)會(hui)化(hua)(hua)運作的(de)又一有益探索。

該礦(kuang)在外出學習先進經驗(yan)基(ji)礎上，制定了職工(gong)餐(can)(can)廳(ting)承(cheng)包(bao)經營方(fang)案。通過競標，該礦(kuang)職工(gong)餐(can)(can)廳(ting)承(cheng)包(bao)經營權最終被具有較大餐(can)(can)飲管理(li)(li)服務(wu)規模和誠信實力的青島海福(fu)爾樂餐(can)(can)飲管理(li)(li)有限公(gong)司接管。