近(jin)日，棗礦(kuang)集團(tuan)柴里(li)煤礦馨膳園職工(gong)食堂新上中(zhong)式夾餅、蛋炒(chao)飯(fan)、辣子(zi)雞等特色(se)菜品，剛端上貨(huo)架，便引(yin)來職(zhi)工爭相購買。幾乎每個月，該礦馨膳園職工食(shi)堂都會推出新菜品，為職工提供更(geng)多的就餐選擇。

隨(sui)著(zhu)職工(gong)生活水平的日益提升，該(gai)礦積極適(shi)應職工的更(geng)高(gao)生活需求，推行獨(du)具柴(chai)煤特色的“餐飲文化”，讓職工樂享“家”氛圍。

該礦(kuang)堅(jian)持餐飲高(gao)標準，對各類菜(cai)品講究色香味美，外聘高(gao)級(ji)廚師(shi)，制作(zuo)滿足不同(tong)口味的精品佳肴，并設置了清真菜(cai)區(qu)、三高(gao)餐區(qu)、特色菜(cai)區(qu)。在食材(cai)展臺，所有食材(cai)保證當(dang)天采購(gou)、干(gan)凈新鮮，讓職(zhi)工(gong)任意挑(tiao)選(xuan)。在職(zhi)工(gong)點餐區(qu)，將成品菜(cai)實體圖在營業窗(chuang)口上方的燈箱(xiang)上顯示(shi)出來(lai)，充分展示(shi)飯菜(cai)的美感(gan)，增加職(zhi)工(gong)食欲。

“燈箱上展示的(de)所有菜品都是我們廚(chu)師自己烹飪的(de)，保證物(wu)美價廉，讓職工吃得放心。”該礦物(wu)業公司馨膳園黨支部書(shu)記宋(song)弋戈說(shuo)。

在該礦能一次容(rong)納400余名職工就餐的馨膳園大廳， 11個營業窗口全部改造安裝了透明玻璃窗，職工可直接看到展臺和烹飪情景。

馨膳園不斷加強誠信文化建(jian)設(she)，建(jian)立就餐(can)職工意見簿，公開每天(tian)值班人員(yuan)和經理電話號(hao)碼，張(zhang)貼誠信公約和各種服務溫馨提(ti)示，把工作做到職工心坎上。

“我(wo)們建立了烹飪知識咨詢處(chu)，對職工(gong)提出的(de)選(xuan)材、切(qie)配(pei)、加工(gong)和(he)注意事項等(deng)及時給予答復。還針對不(bu)同(tong)需(xu)求，配(pei)置健(jian)康餐(can)(can)、營養餐(can)(can)和(he)風味(wei)餐(can)(can)，并預約(yue)工(gong)作餐(can)(can)、加班(ban)餐(can)(can)和(he)聚(ju)餐(can)(can)。只(zhi)要職工(gong)有求，我(wo)們就(jiu)立即去(qu)辦、并且辦好，讓(rang)職工(gong)滿意。”該礦(kuang)職(zhi)工食堂負責人王正華(hua)說(shuo)。