為使(shi)廣大職(zhi)工(gong)度(du)過一個(ge)歡樂祥(xiang)和(he)的(de)中秋佳節，9月(yue)13日，棗礦(kuang)集(ji)團蔣莊煤礦(kuang)組織(zhi)職(zhi)工(gong)代(dai)表(biao)開(kai)展(zhan)了節日專(zhuan)項巡(xun)視(shi)活動。本次(ci)巡(xun)視(shi)以聽匯報、查資料(liao)、看現場、召(zhao)開(kai)管理(li)人(ren)員和(he)職(zhi)工(gong)代(dai)表(biao)座(zuo)談會的(de)方式開(kai)展(zhan)。

在職工(gong)食堂，職工(gong)代表詳細(xi)聽取了(le)食堂負責人對(dui)(dui)飲(yin)食原材(cai)料(liao)采(cai)購、運(yun)送、清洗、烹(peng)制(zhi)、突發事件應急處理及餐廳衛(wei)(wei)生、服務(wu)人員(yuan)健康等情(qing)況(kuang)的(de)匯報，對(dui)(dui)餐具消毒、環境衛(wei)(wei)生、待加工(gong)蔬菜(cai)等工(gong)作(zuo)進(jin)行了(le)全面(mian)檢查，對(dui)(dui)部分面(mian)食、半成品菜(cai)、大鍋菜(cai)、小炒進(jin)行了(le)成本(ben)核(he)算，重點就(jiu)食堂衛(wei)(wei)生安全衛(wei)(wei)生進(jin)行了(le)檢查。巡視結束(shu)后，職工(gong)代表就(jiu)進(jin)一步提(ti)升食堂服務(wu)質(zhi)量、降低菜(cai)肴價格、增加飲(yin)食花色(se)品種等方面(mian)工(gong)作(zuo)提(ti)出了(le)意見和建議(yi)，就(jiu)查出的(de)問(wen)題制(zhi)訂了(le)閉合整改(gai)措(cuo)施。