“煤娃曬光盤(pan)”“就餐(can)要(yao)清盤(pan)”“后廚要(yao)亮(liang)盤(pan)”，近日，山能新礦翟鎮煤(mei)礦多(duo)措并舉在全礦發出同“光盤”、共“節儉”活動熱潮，以實際行動踐行“勤儉節約、艱苦奮斗”的良好風氣和習慣，讓節約成為“食尚”。

“我(wo)吃掉(diao)最后一粒(li)米啦(la)”“我(wo)吃多少盛多少”“媽媽，我(wo)碗里(li)干凈(jing)嗎？”在(zai)該(gai)礦“‘光盤行動’我(wo)先(xian)行”微(wei)信群里(li)，職工(gong)(gong)紛紛上傳子女踐行節約、不浪費糧食的(de)(de)小(xiao)視頻(pin)、照片和(he)手抄報(bao)，從娃娃抓起，做“光盤行動”的(de)(de)小(xiao)小(xiao)帶頭人，逐漸在(zai)孩(hai)子心(xin)中植(zhi)入“我(wo)節約，我(wo)光榮”的(de)(de)理念。同時，該(gai)礦工(gong)(gong)會還在(zai)職工(gong)(gong)家庭(ting)中開展“文明禮儀早知道”“講過去的(de)(de)故事”等活動，讓職工(gong)(gong)子女學習傳統禮儀、了解(jie)父輩故事、感(gan)恩現在(zai)的(de)(de)美好(hao)生活，影(ying)響(xiang)和(he)教育孩(hai)子養(yang)成節約好習慣，傳承(cheng)中華民族簡(jian)樸節(jie)約的美(mei)德。“以前，孩子吃飯老剩個底兒，說也不聽，通過參加活動，孩子還教育我呢，說剩(sheng)飯可恥(chi)！”一名職工在群里留言。

該礦在職工食堂張貼“光盤行動”海報、標語，并組織志愿者在職工就餐時進行文明用餐(can)、節(jie)約用餐宣傳(chuan)和監(jian)督，適量點餐、餐后盤凈、主動打(da)包，引導職工從點滴行(xing)動上踐行(xing)節約(yue)，不攀比、不浪(lang)費(fei)，以“光盤”為榮，以“浪費”為恥，才能成為餐桌文明的“新面子”。該礦還在區隊、單位和宿舍設立監督臺，人人可監督、可舉報，對不文明、不節約行為說“NO”，將厲行節約踐行到底。“單身公寓服務人員(yuan)每天為職工打掃(sao)宿舍，經(jing)常抱怨剩菜剩湯太多(duo)不好清理，現在，食物(wu)垃圾越(yue)來越(yue)少了，這回(hui)的‘光(guang)盤行(xing)動’是動真格了。”職工(gong)宿舍(she)負責人介紹(shao)說。

該礦從源頭入手，把(ba)控(kong)職工食堂(tang)食材(cai)的采購、加(jia)工、銷售(shou)等環節(jie)，確(que)保職工“舌尖上的安全”和“舌尖上的節約”。工會組織職工代表每天到食堂進行巡視檢查，從食材質量、廚房管理到人員衛生防疫等進行全面檢查，堅決杜絕食材不新鮮、食物混裝、人員服務差等情況，并做到日產日清，打造職工信賴的“透明廚房”。同時，根據每天用餐人數進行精準配餐，并增加小份菜、半份菜供職工選擇，在餐桌上放置食品袋，職工可將食物打包帶走。同時，職工代表不定期巡視，對傾倒剩菜剩飯行為進行監督和教育，曝光浪費行為，讓職工“害羞”“出汗”，真正從思想上重視節約、踐行節約，讓節約成為“食尚”，融入職工點滴生活。

“在倡導節約的(de)同時，我(wo)們(men)還為職工提供(gong)更加優(you)質的(de)服務、整(zheng)潔的(de)環境和可口的(de)飯(fan)菜，只有職工吃得健(jian)康、用的(de)放心，才能自覺、主(zhu)動地節約，逐漸養成節約好習慣，也利于礦(kuang)區(qu)精神文明(ming)建設。”該礦(kuang)工會主(zhu)席杜恒(heng)瑞說。