夏季到來,為保障公司全體員工(gong)“舌尖上的安全”。日前,淄礦集團盛安貝公司工會組織職工代表開展了食堂安全衛生專項檢查。
此次檢(jian)查,重點對就餐區域、操作間及(ji)庫房(fang)環境衛生(sheng),餐具(ju)清洗消(xiao)毒,原料和制作過程(cheng)是否(fou)(fou)符(fu)合食(shi)品安全要求,作業人員是否(fou)(fou)持有效(xiao)健康證上崗、著裝是否(fou)(fou)規(gui)范,包(bao)裝食(shi)品是否(fou)(fou)在保質期內等進(jin)行仔細檢(jian)查。檢(jian)查過程(cheng)中(zhong),針對對存在的問(wen)題(ti)和隱患逐一進(jin)行記錄(lu),并當場予以指(zhi)出。 期間,檢查組一行人來到就餐區,現場聽取了職工對食堂飯菜價格、菜品更新和口味、飯菜保溫、食堂服務質量等方面的總體評價。同時,圍繞如何進一步加強食堂管理,提升服務質量,確保食堂衛生安全等方面與食堂工作人員進行了討論。
檢查結束后,公司工(gong)(gong)會及時將檢查出的(de)問題(ti)及職工(gong)(gong)代表的(de)意見建議進行整理匯總,并反饋至后勤保障中心(xin),監督經(jing)營單位依照法(fa)律法(fa)規和食品安(an)全(quan)標準營運,為員(yuan)工(gong)(gong)提供(gong)一個(ge)安(an)全(quan)、放心(xin)的(de)就餐環境。