中共中央(yang)總書記、國(guo)家(jia)主(zhu)(zhu)席、中央(yang)軍委(wei)主(zhu)(zhu)席習近平近日對(dui)制(zhi)止餐(can)飲浪費行為作(zuo)出重要(yao)指示。他指出，餐(can)飲浪費現象，觸(chu)目驚心、令人(ren)痛心！“誰知盤中餐(can)，粒(li)粒(li)皆辛苦。”盡管我國(guo)糧食生產連年豐收，對(dui)糧食安全還是(shi)始終要(yao)有危機(ji)意識，今(jin)年全球新冠肺炎疫情所(suo)帶來的影(ying)響更是(shi)給(gei)我們(men)敲響了警鐘(zhong)。

習(xi)(xi)近平強(qiang)調，要加強(qiang)立法(fa)，強(qiang)化監管，采取有效措施，建立長效機(ji)制(zhi)，堅(jian)決制(zhi)止(zhi)餐飲浪費(fei)行為。要進一步(bu)加強(qiang)宣(xuan)傳教(jiao)育，切實培養節約習(xi)(xi)慣，在全社會營(ying)造浪費(fei)可恥、節約為榮的(de)氛圍。

習近平一直高度(du)(du)重(zhong)視糧(liang)食安全和(he)提倡“厲行節(jie)約、反對浪(lang)費(fei)(fei)”的社(she)會風尚，多(duo)次強調要制止餐飲浪(lang)費(fei)(fei)行為(wei)。2013年1月(yue)，習近平就(jiu)作出重(zhong)要指示，要求厲行節(jie)約、反對浪(lang)費(fei)(fei)。此后，習近平又多(duo)次作出重(zhong)要指示，要求以剛性(xing)的制度(du)(du)約束、嚴(yan)格的制度(du)(du)執行、強有力的監督檢查、嚴(yan)厲的懲(cheng)戒機制，切實遏制公款消費(fei)(fei)中(zhong)的各(ge)種違規(gui)違紀違法現象，并針(zhen)對部(bu)分(fen)學(xue)校(xiao)存在食物(wu)浪(lang)費(fei)(fei)和(he)學(xue)生(sheng)節(jie)儉意識缺乏的問題，對切實加強引導(dao)和(he)管(guan)理，培養學(xue)生(sheng)勤儉節(jie)約良好美德(de)等提出明確(que)要求。

黨的(de)十八大以來(lai)，各地(di)區各部(bu)門貫徹(che)落實習(xi)近(jin)平重要指示精(jing)神，采取出臺相關文件、開展“光盤(pan)行動”等措(cuo)施(shi)，大力(li)整治浪費之風，“舌尖上的(de)浪費”現象(xiang)有(you)所改觀，特(te)別是群眾(zhong)反映強(qiang)烈的(de)公(gong)款餐飲(yin)浪費行為(wei)得(de)到有(you)效(xiao)遏制。同時(shi)，一些地(di)方(fang)餐飲(yin)浪費現象(xiang)仍然(ran)存在，有(you)關部(bu)門正在貫徹(che)落實習(xi)近(jin)平重要指示精(jing)神，制定實施(shi)更有(you)力(li)的(de)舉措(cuo)，推動全社會深入推進制止餐飲(yin)浪費工作。