“煤娃曬(shai)光盤”“就餐(can)要清盤”“后廚(chu)要亮盤”，近日，山(shan)能(neng)新礦翟鎮煤礦(kuang)多措(cuo)并(bing)舉在全礦(kuang)發出同“光盤”、共“節儉”活動熱潮，以實際行動踐行“勤儉節約、艱苦奮斗”的良好風氣和習慣，讓節約成為“食尚”。

“我(wo)吃掉最后一粒米啦(la)”“我(wo)吃多少(shao)盛多少(shao)”“媽(ma)媽(ma)，我(wo)碗里(li)干凈嗎？”在該(gai)礦(kuang)“‘光(guang)盤行(xing)(xing)動(dong)’我(wo)先行(xing)(xing)”微(wei)信群里(li)，職工紛紛上(shang)傳子(zi)女(nv)踐行(xing)(xing)節(jie)約(yue)(yue)、不浪費糧(liang)食的(de)小(xiao)視(shi)頻、照(zhao)片和手抄報(bao)，從娃娃抓起，做(zuo)“光(guang)盤行(xing)(xing)動(dong)”的(de)小(xiao)小(xiao)帶頭人(ren)，逐漸(jian)在孩(hai)子(zi)心中植入“我(wo)節(jie)約(yue)(yue)，我(wo)光(guang)榮”的(de)理念。同時(shi)，該(gai)礦(kuang)工會還(huan)在職工家庭(ting)中開(kai)展“文明禮儀早知道”“講(jiang)過(guo)去的(de)故事(shi)”等(deng)活動(dong)，讓職工子(zi)女(nv)學習傳統禮儀、了解父輩故事(shi)、感恩現在的(de)美(mei)好生活，影響和教育(yu)孩(hai)子(zi)養成節(jie)約(yue)(yue)好習(xi)慣(guan)，傳承中華民族簡樸(pu)節約(yue)的美德(de)。“以前，孩子吃飯老剩個底兒，說也不聽，通過參加活動，孩子還教育我呢，說剩(sheng)飯可恥！”一名職工在群里留言。

該礦在(zai)職工食堂(tang)張貼“光盤行動”海報、標語，并組織志愿者在職工就餐時進行文明用(yong)餐(can)、節約用餐(can)(can)宣傳和監督，適(shi)量點餐(can)(can)、餐(can)(can)后盤凈、主動打(da)包(bao)，引(yin)導(dao)職(zhi)工從點(dian)滴行動上踐行節約，不攀比、不浪費，以“光盤”為榮，以“浪費”為恥，才能成為餐桌文明的“新面子”。該礦還在區隊、單位和宿舍設立監督臺，人人可監督、可舉報，對不文明、不節約行為說“NO”，將厲行節約踐行到底。“單身公寓服務(wu)人員每天為職(zhi)工打掃宿(su)舍，經常抱怨剩菜(cai)剩湯(tang)太多不好清理，現在，食物垃(la)圾越來越少(shao)了，這回的‘光(guang)盤行(xing)動(dong)’是動(dong)真格了(le)。”職工宿舍負責人(ren)介紹說。

該礦從源頭入手，把(ba)控職工食堂食材的(de)采購、加工、銷售等環節，確保職工“舌尖上的安全”和“舌尖上的節約”。工會組織職工代表每天到食堂進行巡視檢查，從食材質量、廚房管理到人員衛生防疫等進行全面檢查，堅決杜絕食材不新鮮、食物混裝、人員服務差等情況，并做到日產日清，打造職工信賴的“透明廚房”。同時，根據每天用餐人數進行精準配餐，并增加小份菜、半份菜供職工選擇，在餐桌上放置食品袋，職工可將食物打包帶走。同時，職工代表不定期巡視，對傾倒剩菜剩飯行為進行監督和教育，曝光浪費行為，讓職工“害羞”“出汗”，真正從思想上重視節約、踐行節約，讓節約成為“食尚”，融入職工點滴生活。

“在倡導(dao)節約(yue)的(de)同(tong)時(shi)，我們還為(wei)職(zhi)工提供(gong)更加優質(zhi)的(de)服(fu)務、整潔的(de)環境和可口的(de)飯菜，只有職(zhi)工吃得健康、用的(de)放心，才能自覺、主動地(di)節約(yue)，逐漸養(yang)成節約(yue)好習慣，也利于(yu)礦區精神文明建設。”該(gai)礦工會主席杜恒(heng)瑞說。